Cocinando con Rubén Blasco... Recetas para vagos, torpes, desastres y otros seres humanos

La tortilla de patatas es uno de los platos estrellas españoles, con ese interior esponjoso y relleno de patata como ingrediente principal, en este vídeo me atrevo a hacer una tortilla de patatas, ¿Os animais a hacerla vosotros también? PASO A PASO Ponemos una sartén al fuego con abundante aceite. Pelamos unas patatas y las cortamos a láminas. Cuando el aceite esté caliente añadimos las patatas, y que se vayan pochando, no nos interesa que se frían. Cortamos una cebolla y la añadimos a las patatas. Añadimos una pizca de sal. Cuando la patata y la cebolla esté tierna, escurrimos y separamos y la reservamos. Ahora ponemos una sartén del tamaño deseado para nuestra tortilla con un chorrito de aceite. Batimos 5 huevos, añadimos una pizca de sal y batimos. Añadimos la patata y cebolla reservada y añadimos a la sartén. Esperamos que vaya cuajando, vamos dándole unos golpecitos para que no se pegue en la base. Con ayuda de un tenedor o una espátula metemos l...

El gazpacho es una sopa fría, hay quien le guste más espesa o más líquida, pero lo que coinciden todo el mundo al que le gusta el gazpacho es que cada uno tiene su arte en elaborarlo. Aquí os dejo como lo hago yo mismo y  en casa dura menos de 24h en la nevera.  PASO A PASO Lavamos las hortalizas antes de cortarlas Cogemos la barra de pan y lo troceamos en una olla Cogemos un pimiento verde y uno rojo, le sacamos las pepitas (porque si no nos amargarían la receta), lo troceamos y añadimos a la olla con el pan  Pelamos un diente de ajo y lo añadimos a la olla. Pelamos un pepino, troceamos y también a la olla. Ahora cogemos los tomates,  partimos por mitad y le sacamos el rabillo y partimos otra vez.... y a la olla por supuesto. Ahora pelamos una cebolla sacamos la parte dura,  la troceamos y como no,  también a la olla. Ponemos sal sin pasarse..... Dentro de la olla, porque si lo echas fuera te tocará limpiar (chist...